Dynamics 365 Business Central | Sector oleícola 

OliTEC, ERP para almazaras, envasadoras y empresas distribuidoras de aceite de oliva

tablet sector oleicola

El sector oleícola avanza en su digitalización

Las jornadas organizadas por Microsoft, Tipsa y las Denominaciones de Origen Baena y Sierra Mágina han puesto de manifiesto las claves para avanzar en el proceso estratégico de transformación digital del sector oleícola.

Almazaras, envasadoras, empresas distribuidoras y cooperativas oleícolas están en pleno proceso de transformación. Afrontan un proceso de digitalización con miras hacia la eficiencia y la rentabilidad. Entre sus prioridades:

• Conectar mejor con los clientes, proveedores y socios cooperativistas, ofreciéndoles respuestas ágiles, documentadas (con datos actualizados) y altamente personalizadas.

• Agilizar los procesos internos de gestión financiera, las operaciones de la cadena de suministro, la producción y las ventas. 

• Mejorar las capacidades de los empleados, para que trabajen mejor. Movilidad, trabajo colaborativo, teletrabajo, formación en competencias digitales son elementos claves.

• Desarrollar nuevos productos y servicios en torno al aceite: cosmética, alimentación, combustibles (hueso de aceituna) y oleoturismo.

Estas oportunidades se están haciendo realidad gracias a la ayuda de las nuevas tecnologías. 

OliTEC - Dynamics 365 Business Central

Es un ERP para almazaras, envasadoras, cooperativas y empresas oleícolas construido en Dynamics 365 Business Central, el ERP líder de Microsoft para el segmento de la pequeña y mediana empresa. A sus capacidades de gestión financiera, activos fijos, cadena de suministro, compras y ventas, cobros y pagos, existencias, marketing…  OliTEC añade funcionalidad que responde a las necesidades del sector oleícola. 

En concreto, facilita la gestión completa de los procesos: trabajos en el olivar, recepción de aceituna, selección y clasificación, molturación, almacenamiento, envasado, liquidación al agricultor… Además, se integra de forma natural con herramientas de productividad y colaboración (Office 365) y análisis avanzado de del negocio (business intelligence).

Aquellas compañías que deseen incorporar al ERP OliTEC funcionalidades avanzadas de gestión comercial (CRM) u oleoturismo, podrán beneficiarse de su integración con otras aplicaciones de Dynamics 365.

Funcionalidad destacada para almazaras y distribuidoras de aceite de oliva

Finanzas

  • Contabilidad financiera.
  • Contabilidad presupuestaria.
  • Contabilidad analítica.
  • Gestión de bancos y cartera.
  • SEPA | SII
  • Activos Fijos.
  • Declaraciones: IVA, 349, Intrastat…

Campo

  • Parcelas.
  • Trabajos de campo.
  • Observaciones.
  • Consumo de recursos.
  • Seguimiento de maduraciones.
  • GIS.
  • Movilidad en el campo.
  • Control de costes agrícolas.
  • Cuadernos de campo.

Recolección

  • Registro oleícola.
  • Precios de compra (aceituna o mercado de granel).
  • Penalizaciones.
  • Tickets de recolección.
  • Valoración de tickets.
  • Recogida seleccionada.
  • Recepción de aceituna.
  • Facturación de cosecha.
  • Traspasos entre agricultores.

Elaboración y molturación

  • Ficha técnica de producto.
  • Compra-venta de graneles.
  • Gestión de depósitos.
  • Partes de elaboración.
  • Seguimiento analítico de graneles.

Laboratorio

  • Conexión con básculas y material de laboratorio.
  • Análisis de rendimientos por variedad y calidad de aceituna.
  • Analíticas y notas de cata.

Envasado

  • Escandallo de productos.
  • Gestión de maquinaria y personal.
  • Planificación del envasado.
  • Presupuesto de producción.
  • Integración con presupuestos de venta.
  • Gestión de la demanda.
  • Órdenes de envasado y etiquetado.
  • Consumo de recursos.

Trazabilidad

  • Trazabilidad hacia delante / atrás.
  • Ficha técnica de trazabilidad.
  • Trazabilidad comercial.
  • Árbol de trazabilidad

Calidad

  • Normas, producto, proveedores, equipos, R.R.H.H., documentos.
  • Seguimiento, medición, análisis y mejora.
  • Incidencias de no conformidad.
  • Acciones correctivas y preventivas.
  • Reclamaciones y satisfacción de clientes.
  • Planificación y mantenimiento.
  • Costes de no calidad.

Documentación

  • Libros oficiales.
  • Declaraciones.
  • Impuestos.
  • Contabilidad de existencias.

TPV

  • Control de sesiones.
  • Dotaciones  y cuadres de caja.
  • Mantenimiento de existencias.

Cooperativas

  • Capital social.
  • Censo olivarero de socios.
  • Ventas y pagos a socios.
  • Facturación de entregas a socios
  • Liquidaciones.
  • Compra de fitosanitarios.
  • Sección de crédito (libretas, imposiciones, préstamos).
  • Gestión de postes de gasóleo.
  • Portal web del socio: Información de parcelas, rendimientos, entregas, facturación pendiente y capital social asociado a cada socio o agricultor.

Grandes superficies

  • Personalización de productos.
  • Muestras y obsequios.
  • Descuentos promocionales.
  • Gestión de distribuidores.
  • Intercambio electrónico de datos. EDI.
  • Preparación y paletización de pedidos.
  • Cuentas de explotación.
  • Análisis estadísticos.

Tú eres quien decides:

  • Qué módulos implementar, en función de las necesidades particulares de la organización.
  • Cómo trabajar: desde un PC, navegador web, tableta y smartphone.
  • Cómo licenciar el software: compra o suscripción mensual.
  • Dónde alojar los datos: en servidor local (onpremise) o nube (cloud).

Experiencia:
Conde de Benalúa

“En el negocio oleícola es vital conocer y tener un control total sobre los costes de transformación, desde la recogida de aceituna hasta la venta de aceite en el punto de venta”.

Dossier:
Claves para la digitalización oleícola

Informática para almazaras

Solicita esta guía y revisa algunas las claves fundamentales que ayudan a las empresas oleícolas a avanzar en el desarrollo de sus estrategias de modernización y digitalización de sus procesos de negocio.

Algunas de las firmas que confían en nosotros

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