Dynamics 365 Business Central | Sector oleícola

OliTEC, ERP para almazaras, envasadoras y empresas distribuidoras de aceite de oliva

El sector oleícola avanza en su digitalización

Las jornadas organizadas por Microsoft, Tipsa y las Denominaciones de Origen Baena y Sierra Mágina han puesto de manifiesto las claves para avanzar en el proceso estratégico de transformación digital del sector oleícola.

Almazaras, envasadoras, empresas distribuidoras y cooperativas oleícolas están en pleno proceso de transformación. Afrontan un proceso de digitalización con miras hacia la eficiencia y la rentabilidad. Entre sus prioridades:

• Conectar mejor con los clientes, proveedores y socios cooperativistas, ofreciéndoles respuestas ágiles, documentadas (con datos actualizados) y altamente personalizadas.

• Agilizar los procesos internos de gestión financiera, las operaciones de la cadena de suministro, la producción y las ventas.

• Mejorar las capacidades de los empleados, para que trabajen mejor. Movilidad, trabajo colaborativo, teletrabajo, formación en competencias digitales son elementos claves.

• Desarrollar nuevos productos y servicios en torno al aceite: cosmética, alimentación, combustibles (hueso de aceituna) y oleoturismo.

Estas oportunidades se están haciendo realidad gracias a la ayuda de las nuevas tecnologías.

Accede al contenido de las jornadas

Guía: Digitalización del sector oleícola

OliTEC - Dynamics 365 Business Central

Es un ERP para almazaras, envasadoras, cooperativas y empresas oleícolas construido en Dynamics 365 Business Central, el ERP líder de Microsoft para el segmento de la pequeña y mediana empresa. A sus capacidades de gestión financiera, activos fijos, cadena de suministro, compras y ventas, cobros y pagos, existencias, marketing… OliTEC añade funcionalidad que responde a las las necesidades del sector oleícola. En concreto, facilita la gestión completa de los procesos: trabajos en el olivar, recepción de aceituna, selección y clasificación, molturación, almacenamiento, envasado, liquidación al agricultor… Además, se integra de forma natural con herramientas de productividad y colaboración (Office 365) y análisis avanzado de del negocio (business intelligence).

Aquellas compañías que deseen incorporar al ERP OliTEC funcionalidades avanzadas de gestión comercial (CRM) u oleoturismo, podrán beneficiarse de su integración con otras aplicaciones de Dynamics 365.

Funcionalidad destacada para almazaras y distribuidoras de aceite de oliva

Finanzas

Contabilidad financiera.
Contabilidad presupuestaria.
Contabilidad analítica.
Gestión de bancos y cartera.
SEPA | SII
Activos Fijos.
Declaraciones: IVA, 349, Intrastat…

Campo

Parcelas.
Trabajos de campo.
Observaciones.
Consumo de recursos.
Seguimiento de maduraciones.
GIS.
Movilidad en el campo.
Control de costes agrícolas.
Cuadernos de campo.

Recolección

Registro oleícola.
Precios de compra (aceituna o mercado de granel).
Penalizaciones.
Tickets de recolección.
Valoración de tickets.
Recogida seleccionada.
Recepción de aceituna.
Facturación de cosecha.
Traspasos entre agricultores.

Elaboración y molturación

Ficha técnica de producto.
Compra-venta de graneles.
Gestión de depósitos.
Partes de elaboración.
Seguimiento analítico de graneles.

Laboratorio

Conexión con básculas y material de laboratorio.
Análisis de rendimientos por variedad y calidad de aceituna.
Analíticas y notas de cata.

Envasado

Escandallo de productos.
Gestión de maquinaria y personal.
Planificación del envasado.
Presupuesto de producción.
Integración con presupuestos de venta.
Gestión de la demanda.
Órdenes de envasado y etiquetado.
Consumo de recursos.

Trazabilidad

Trazabilidad hacia delante / atrás.
Ficha técnica de trazabilidad.
Trazabilidad comercial.
Árbol de trazabilidad

Calidad

Normas, producto, proveedores, equipos, R.R.H.H., documentos.
Seguimiento, medición, análisis y mejora.
Incidencias de no conformidad.
Acciones correctivas y preventivas.
Reclamaciones y satisfacción de clientes.
Planificación y mantenimiento.
Costes de no calidad.

Documentación

Libros oficiales.
Declaraciones.
Impuestos.
Contabilidad de existencias.

TPV

Control de sesiones.
Dotaciones y cuadres de caja.
Mantenimiento de existencias.

Cooperativas

Capital social.
Censo olivarero de socios.
Ventas y pagos a socios.
Facturación de entregas a socios
Liquidaciones.
Compra de fitosanitarios.
Sección de crédito (libretas, imposiciones, préstamos).
Gestión de postes de gasóleo.
Portal web del socio: Información de parcelas, rendimientos, entregas, facturación pendiente y capital social asociado a cada socio o agricultor.

Grandes superficies

Personalización de productos.
Muestras y obsequios.
Descuentos promocionales.
Gestión de distribuidores.
Intercambio electrónico de datos. EDI.
Preparación y paletización de pedidos.
Cuentas de explotación.
Análisis estadísticos.

Tú eres quien decides:

Qué módulos implementar, en función de las necesidades particulares de la organización.
Cómo trabajar: desde un PC, navegador web, tableta y smartphone.

Cómo licenciar el software: compra o suscripción mensual.
Dónde alojar los datos: en servidor local (onpremise) o nube (cloud).

Experiencia:
Conde de Benalúa

“En el negocio oleícola es vital conocer y tener un control total sobre los costes de transformación, desde la recogida de aceituna hasta la venta de aceite en el punto de venta”.

Dossier:
Claves para la digitalización oleícola

Solicita esta guía y revisa algunas las claves fundamentales que ayudan a las empresas oleícolas a avanzar en el desarrollo de sus estrategias de modernización y digitalización de sus procesos de negocio.

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